咖啡&可可期貨(外盤)

  
咖啡主要可以分為兩種，一種為Arabrica，生長在氣候溫和、高度較高的低區，產國包括巴西、哥倫比亞和其他拉丁美洲國家，其口味較受市場歡迎，也是產量最大的品種，另一種為Robusta，生長在高溫、地勢較低、土壤較硬的非洲，香味不及Arabrica，因此主要用於低品質品牌的咖啡豆和即溶咖啡。目前市場上最重要的咖啡期貨為美國NYBOT交易所推出的C型咖啡期貨，即是以來自19國的Arabrica咖啡豆作為交割標的。
可可期貨的交易量主要集中在美國洲際交易所，也是全球可可價格的標桿，可可期貨的最小變動價格是1美元。
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